М'ясопереробна галузь випустила 130,5 тис. т свинини в охолодженому, морозиві, копченому, сушеному або солоному вигляді за січень-червень 2018 року. Про це повідомляє Асоціація свинарів України з посиланням на дані Держстат.
Відмічається, що це на 4 тис. т або 3% поступається піврічним результатам роботи галузі в 2017 році.
При цьому, протягом аналізованого періоду скоротився випуск охолодженої свинини і її сушених, солоних або копчених свинячих частин. Виробництво морозива м'яса за шість місяців 2018 році декілька збільшилася - до 7,9 тис. т проти 7,4 тис. т роком раніше.
Загальні залишки свинини скоротилися на 10% з відповідних змін випуску охолодженого, копченого, солоного і сушеного зокрема м'яса. Однак запаси мороженої свинини трохи більше зафіксовані в кінці червня 2017 року - 0,87 тис. т проти 0,81 тис. т відповідно.
Замовити дзвінок
